ZST Mielec
Slider

Stół z potrawami regionalnymi

W dniu 26 listopada w ramach ogólnopolskiego programu „100 projektów na 100-lecie odzyskania niepodległości Polski”, młodzież klas gastronomicznych przygotowała stół z potrawami regionalnymi.
Domowe konfitury, bułeczki wykonane na bazie zbóż prastarych (płaskurka, samopszy, orkisz), ryziok, cebularze, proziaki, wiejski ser....to tylko część ekologicznych i naszych lasowiackich potraw.

Najkrócej kuchnię lasowiacką można scharakteryzować następującymi słowami: ziemniaki, kapusta, kasza, groch i chleb. Ich cechą wspólną jest stosunkowo łatwa uprawa na niezbyt urodzajnych glebach oraz możliwość przechowywania i użytkowania tych produktów przez cały rok.

Dziękujemy bardzo MŁODZIEŻY za chęć stworzenia tych cudownych smakołyków.

Młodzież przygotowywała potrawy pod opieką pań: Marty Pluta i Magdaleny Winiarz.

Czytany 746 razy