W pracowni gastronomicznej naszej szkoły przeprowadzono symulację sytuacji, w jakiej uczennice ZST znajdą się podczas praktyki zawodowej: kuchnia niemieckiego hotelu, w niej nie mówiący po polsku szef kuchni, który wydaje polecenia i oczekuje konkretnej reakcji praktykanta oraz hotelowa restauracja i jej goście, którzy chcą złożyć zamówienie bądź poprosić o rachunek. W role szefowych kuchni, a następnie gości restauracji wcieliły się panie: Johanna Heymann i Katrin Michaelis, nauczycielki ze szkoły partnerskiej Christoph-von-Schmid-Schule z Thannhausen (Bawaria), które przebywały w naszej szkole w ramach międzynarodowego projektu pt. „Integracja edukacyjna” w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+ Edukacja szkolna.
Lekcja ta była dla uczennic naszej szkoły świetną okazją do praktycznego sprawdzenia swoich umiejętności językowych i zawodowych przed prawdziwym testem, jaki czeka je w Niemczech w kwietniu.
Zajęcia przygotowały nauczycielki języka niemieckiego: mgr M. Kasprzyk, mgr A. Mirowska oraz nauczycielka przedmiotów zawodowych branży spożywczej mgr inż. A. Mroczka.
Organizatorki dziękują pani Marii Loc za przygotowanie pracowni i elementów gastronomicznych.
Oprac.: mgr M. Kasprzyk
Opublikowano w dniu: 26.02.2015 r.
Dostarczono do publikacji w dniu: 26.02.2015 r.