KTO PROWADZIŁ WARSZTATY?

Łukasz Koniki - pierwszy w Polsce autor książki kulinarnej „Gastronomia Molekularna”. Kreatywny poszukiwacz niezwykłych smaków, eksperymentator, który pokazuje, że polska kuchnia nie musi być nudna. Znany widzom telewizyjnej dwójki w programie „Pytanie na śniadanie” oraz MasterChef Junior w TVN, gdzie wystąpił w roli jury.

Szef kuchni Łukasz Konik poprowadził 9 lekcji na temat przyrządzania wykwintnego dania z polskiej wieprzowiny, zdradzając najlepsze metody i techniki.

Za realizację projektu w Zespole Szkół Technicznych odpowiedzialne były nauczycielki przedmiotów gastronomicznych: U. Piwnica, M. Pluta, M. Winiarz i B. Zborowska.