Konkurs miał na celu podniesienie standardów w edukacji zawodowej, promowanie dobrych praktyk w kelnerstwie oraz budowanie świadomości w zakresie nowoczesnych trendów i zrównoważonych praktyk w branży HoReCa. Uczestnicy mieli okazję zmierzyć się z zadaniami wymagającymi zaawansowanych umiejętności praktycznych, kreatywności oraz znajomości zasad profesjonalizmu.
Spośród kilkudziesięciu zgłoszeń z całej Polski do ścisłego finału przeszło 7 uczestników, w tym dwoje z Zespołu Szkół Technicznych w Mielcu.
Naszą szkołę reprezentowały uczennice Karina Stachura oraz Gabriela Pokutecka z klasy 2G Technikum Nr 3 -technik żywienia i usług gastronomicznych.
Indywidualni uczestnicy rywalizowali w tworzeniu aranżacji stołu bożonarodzeniowego. Zadanie wymagało:
- zastosowania zasad profesjonalnego serwisu,
- dbałości o estetykę i harmonię w nakryciu stołu,
- kreatywności w interpretacji tematu świątecznego,
- umiejętności pracy zgodnie z procedurami obowiązującymi w branży.
Prezentacje uczestników zachwyciły jury zarówno precyzją wykonania, jak i nowatorskim podejściem do tematu. W efekcie nasze uczennice zajęły ex aequo 4. miejsce.
Serdecznie gratulujemy dziewczętom i życzymy dalszych sukcesów.
Uczennice do konkursu przygotowały M. Pluta i M. Winiarz.
Oprac.: M. Winiarz