Pan Grzegorz Zaguła przybliżył młodzieży zagadnienia związane z  prawidłowym nawadnianiem organizmu zależnie od aktywności fizycznej, składem wód mineralnych, a także z wartością odżywczą napojów funkcjonalnych dostępnych na rynku w Polsce. Wykład wzbudził ogromne zainteresowanie młodzieży, ponieważ przeprowadzony został w bardzo przystępnej i angażującej formie, z możliwością swobodnych wypowiedzi i zadawania pytań przez uczniów. Szczególną ciekawość wzbudziły m.in. informacje o bezcukrowych „izotonikach”, szkodliwości „energetyków”, zalecanych wodach do picia lub niepotrzebnych działaniach filtrów do wody.

Pan profesor udzielił także kilku cennych rad  dla sportowców, jako że pozwolił się poznać jako pasjonat biegów długodystansowych. Na zakończenie zaprosił uczniów do uczestnictwa w zajęciach w laboratorium analizy żywności na Uniwersytecie Rzeszowskim. Zachęcił także młodzież do studiowania Technologii Żywności i Żywienia na Wydziale Technologiczno – Przyrodniczym UR.

Oprac.: D.Jarząb