BAZA DYDAKTYCZNA I WARUNKI KSZTAŁCENIA:

Szkoła kształci w tym zawodzie pracowników młodocianych – zajęcia praktyczne odbywają się u pracodawców w restauracjach, a kształcenie teoretyczne w szkole w nowoczesnych pracowniach.

SYLWETKA ABSOLWENTA:

Absolwent kończący szkołę w zawodzie KUCHARZ będzie przygotowany do:

• sporządzania potraw i napojów,
• przestrzegania zasad racjonalnego żywienia,
• obliczania wartości energetycznej i odżywczej produktów, co daje dodatkowe możliwości zatrudnienia w sanatoriach i szpitalach,
• planowania i sporządzania kart menu,
• profesjonalnego dekorowania potraw i przygotowywania ich ekspozycji,
• współpracy w zespole i nabycia doświadczenia w przygotowaniu bankietów, wesel
  i różnych uroczystości.

KUCHARZ  znajdzie zatrudnienie w:

• restauracji, kawiarni i innych lokalach gastronomicznych,
• firmach zajmujących się produkcją wyrobów spożywczych,
• prowadzić własną działalność gastronomiczną.

Absolwent może kontynuować naukę w Branżowej Szkole II Stopnia.